I kiwi sono lassativi? Ecco la verità, attenzione

Diversi studi scientifici hanno constatato l’elevato potere lassativo dei kiwi. Un uno studio alcuni partecipanti affetti da stipsi hanno mangiato due kiwi al giorno per un mese. Trascorsi i trenta giorni i ricercatori hanno registrato un miglioramento del movimento intestinale, un aumento evidente dell’eliminazione delle feci e una conseguente riduzione dell’uso di classici lassativi. Questo … Leggi tutto

Come accelerare la lievitazione della pizza: ecco il trucco

Quante pizze abbiamo potuto sfornare in periodo di Covid? Tantissime! Alcuni di noi ormai hanno sviluppato una vera e propria passione, cimentandosi nel creare degli impasti ottimali che creano delle pizze eccezionali. Tuttavia, altri non sanno come far lievitare al meglio la pizza, rendendo l’impasto troppo elastico e poco modellabile. Ma gli esperti in questo … Leggi tutto